平价海鲜吃到嗨,牛蛙羊蝎子管够,隆昌路的小馆,害我加了三碗饭( 五 )
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图8/22
蒸制的热汽满满松弛蚝身 , 淡黄色的肥蚝 , 饱满而滑溜 , 那种海洋的矿物味又被婉转地保留下来 , “浸”入秘制佐料里 , 并不是盲目地用佐料增加蚝的味道 , 恰恰相反 , “浸”是去掉某些人不喜欢的生蚝天然带有的微妙金属味道 , 最大限度地保持蚝天然的海洋芬芳 。 食客感叹:压锅生蚝朋友几个开始要了一锅 , 后来加到平均一人一锅 。
牛蛙火锅
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图9/22
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