神奇的长高食谱，孩子吃对了才能长高！( 二 ) 原标题：神奇

说明：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，有利于黄豆中钙的吸收，是很好的补钙食品，但是要注意，猪蹄的脂肪含量较高，不宜给孩子多吃，适量就好。

二、虾皮鸡蛋羹

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做法：1、虾皮洗干净后，用开水泡一下，然后挤干水分。

2、鸡蛋打散，加温水，蛋液过筛倒入碗中，然后加入虾皮，将碗放入锅中，然后

火蒸十五分钟。蒸好的鸡蛋羹加入生抽和芝麻油，也可以加入一点葱花。

说明：要想蒸出来比较嫩的鸡蛋羹，一定要用温水和蛋液混合，然后过筛，蒸蛋羹时候一定要盖盖子，火不宜太大，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑，另外因为虾皮本身含盐，所以蛋液中就不必另外加盐，只需出锅的时候加一点生抽就可以了。

鸡蛋含有蛋白质，虾皮本身钙的含量很高。两者结合是很好的长高补钙食品，做起来也比较方便，小孩也喜欢吃。

神奇的长高食谱，孩子吃对了才能长高！( 二 )