孩子爱吃的草莓史上最脏？ 营养专家：抛开剂量谈危害不科学
孩子爱吃的草莓史上最脏？
营养专家：抛开剂量谈危害不科学
武汉晚报讯(采访人员毛茵)上小学的孙子爱吃草莓 ， 最近 ， 奶奶每天接孩子放学就会给他买一点 。 孩子妈妈却不乐意了 ， 说这种“最脏”的水果不能给孩子吃 。 结果闹得一家人都不愉快 。
孩子妈妈说草莓“脏”的依据是看到了美国环境工作组(EWG)的官网新闻 ， 称自2016年起草莓连续3年蝉联“最脏”水果头衔 。 华中科技大学协和医院临床营养科主任蔡红琳说 ， EWG主要使用的是美国农业部的数据来评判从而得出的结论 ， 所以很多人会曲解 ， 其实撇开剂量讲残留是不科学的 。
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