长期出现这4种腹泻 癌症悄悄“埋伏”在你身边( 五 )

同时 , 豆浆中还含有少量的胰蛋白酶抑制剂、皂甙、植酸等抗营养成分 , 它们对于消化吸收功能有抑制作用 , 皂甙对胃肠也有刺激作用 。

在胃肠道正常时 , 这点量不足为虑 , 但在肠道感染状态下 , 有可能会对这些抗营养物质更为敏感 。

受访专家

中国抗癌协会肿瘤营养支持与治疗委员会秘书长孙凌宇

中山大学附属第三医院消化内科副主任医师吴小琴

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红

责任编辑:余鹏飞

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