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湄潭县狠抓茶业标准建设 打好地方茶品走向大市场基础( 二 )

茶知识


企业创业激情迸发
精心做品牌研发新产品
湄潭县政府把茶产业工作重心向企业转移，湄潭的茶企业又是怎么想的呢？我们走访了几家涉茶企业，所见所闻，令人惊叹，令人振奋 。
来到位于湄潭绿色生态食品工业园的兰馨茶业有限公司，迎面所见是清新宜人、茶文化气息浓郁的办公楼，古茶树园，现代化厂房，公司董事长金循用他们刚研发出的新产品茶香酒迎接我们 。
兰馨公司前身是湄潭县兰馨制茶厂，自2001年改制组建为股份制民营企业以来，以生态茶园建设、标准化茶叶加工、品牌化茶叶销售为工作主线快速发展壮大，2008年被评为国家级重点龙头企业、2010年被评为全国茶叶行业十强龙头企业 。公司有标准化生产厂房及质检、技术中心1.78万平方米，茶叶专用保鲜库容1800立方米，名优茶年生产能力达1000吨 。同时还建成标准有机茶园1106亩，辐射带动农民茶叶基地3万亩 。
金循告诉采访人员，得益于全省大力发展茶产业的好政策，以及湄潭县委、县政府的大力支持，企业正驶上发展快车道，并以创新为抓手，做大做强兰馨品牌，他们超越传统包装形式，推动包装创新 。超越传统手工制茶，实现现代化加工 。超越传统管理，实现现代管理 。首创365天茶叶零距离保鲜销售系统，建设现代物流中心 。创新基地建设模式，打造现代大基地格局 。
同时，兰馨公司作为理事长单位，率领省内11家龙头企业，与浙江大学、西南大学、江南大学、贵州省茶科所等大学和科研院所，共同组建了贵州省茶产业技术创新战略联盟，建立了创新性产学研合作机制，承担了贵州省科技重大专项贵州扁形名茶清洁化生产线研发与运用推广、颗粒型出口绿茶研究及运用等课题的研究，有效地带动了贵州茶产业科技创新 。
今后3年要实现两大目标，一是技改扩建，产能升级 。将启动名优茶生产线二期工程，新增名优茶生产能力700吨／年，年处理各类茶青4500吨，以满足1.3万户茶农、3万亩茶叶基地所产出名优茶原料的配套加工需求 。二是营销创新，重塑品牌 。将以茶叶专用保鲜库为依托，特许保鲜销售柜为终端网点，围绕兰馨雀舌提出的时刻鲜纯的明前独芽茶等品牌定位，展开365天零距离保鲜销售新模式，全程呵护高端绿茶品质，重塑兰馨品牌 。并将实施50个专卖店工程，打造贵州茶叶连锁专卖航母 。
来到花园式的陆圣康源科技开发公司，董事长唐弟康自豪地带我们看了该厂先进的生产设备，并兴奋地告诉采访人员，他开发的茶饮料七润有机茶刚刚获得贵州名牌产品 。
在该公司的原料间堆满了一袋袋粗茶叶，打开来看，里面全是粗枝大叶的夏秋大宗茶 。唐弟康告诉采访人员，他们就是用这些以前被茶农丢弃或做肥料的大宗夏秋茶，通过高科技技术，加工出茶多酚、茶氨酸、茶香精、茶蛋白、茶多糖、速溶茶粉等高级保健产品 。
据介绍，该公司通过与江南大学进行技术合作，采用国内外领先水平的技术和装备，共同对贵州丰富的茶叶资源进行综合深度开发 。公司已申请15项自主发明专利，是国家科技部高新技术生产高纯度茶多酚创新项目实施单位 。目前已经建成年产300吨茶多酚项目，生产能力达到年产300吨茶多酚，500吨速溶茶粉 。主要产品还有茶氨酸、茶香精、茶蛋白、茶多糖、茶饮料等 。
为使产品走向国际市场，今年3月该公司与美国药典会签订了合作协议，研究建立高纯度茶多酚及天然咖啡因的国际标准；同时公司与美国F＋G公司及可口可乐公司合作，将公司的高纯度茶多酚和天然咖啡因销往美国，三年内计划销售5000万美元 。目前，公司正在进行国际质量体系认证 。
同时，陆圣康源公司正在积极准备上市有关事宜，各项前期准备工作已基本完毕，预计在2013年上市 。
来到南方嘉木食品公司，这个企业是专门用茶叶籽生产高级茶叶籽油的 。董事长金德国热情接待了我们 。
在交谈中了解到，金德国为充分利用茶乡大量废弃不用的茶叶籽，通过多年钻研，终于攻克了茶叶籽榨油技术，研发出低温低水分压榨纯物理精炼技术，并获得国家专利，凭借这一专利技术，他们使茶叶籽油变成了口感好、极富营养价值的高端食用油 。以此为主打产品，成立了南方嘉木公司 。
金德国还介绍了公司发展的传奇经历 。原来，南方嘉木公司成立以后，金德国很快发现，没有品牌，产品再好难以走远，甚至不得不卖给一些销售公司贴牌销售 。经过认真思考，他认为必须引进观念、引进资金人才，才能利用现有资源迅速把企业做大做强 。于是他说服了股东，选择了全国500强企业浙江正泰集团作为合作方，于今年8月正式合作，共同组建贵州泰谷农业科技开发有限公司 。


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