饭吃少了菜和油吃多了
不少人以为“只吃菜、不吃饭”能减肥 ， 糖尿病专家介绍 ， “事实与之相反 ， 饭少吃了 ， 菜吃多了 ， 菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高 ， 甚至还可能超过米饭中淀粉的热量 ， 导致热量超标、营养过剩 。”
我们来算一笔账：一克油中 ， 大约有9个热卡的热量；在一克蛋白质中 ， 大约有4个热卡的热量；相比之下 ， 一克米饭中 ， 也就只有4个热卡的热量 。因此 ， 只吃菜、不吃饭 ， 会导致饮食中油多、蛋白质多 ， 热量猛增 ， 容易得糖尿病 。
【光吃菜不吃饭更易得糖尿病】
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