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- 如何冲泡老茶头
- 老茶头是如何形成的呢？
- 老寿眉和新寿眉哪个好喝
老茶头是如何形成的呢？老茶头是如何形成的呢？老茶头在熟茶渥堆发酵的过程中，在高温度和高湿度的作用下，几乎所有的茶都会“结块”，但经过四到五次的翻堆解块，绝大多数的茶叶已经被拆散，只有嫩度和级别足够高的那部分由于果胶含量很高而始终凝结在一起，最终才能成为茶头 。所以说，老茶头其实是熟茶堆里面最嫩的地方，就像一个满脸胶原蛋白的姑娘，你会联想到“老”这个字吗 。
老寿眉和新寿眉哪个好喝【老茶头需要煮吗,如何冲泡老茶头】针对以上问题灵茶网解答如下：老寿眉的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中； 新寿眉毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡，有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人 。老老寿眉茶汤颜色较新寿眉的杏黄深 。此外，老寿眉是耐冲泡的可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老寿眉用煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新寿眉则可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品 。总的来说，老寿眉和新寿眉口感滋味各有千秋，都是不错的，而且不管喝新茶还是老茶对身体都有好处，具体选择就根据个人的喜好来定 。
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