在结束了一天忙碌的工作、学习之后 ， 拖着饥肠辘辘的身体 ， 还要准备晚餐真是一件累人的事情 。土豆洋葱饼的做法简单易学 ， 只需要炒锅就可解决 ， 无需煎炸炖 ， 配上清汤 ， 就可以享受美味啦 。
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1、土豆去皮洗净切块
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【土豆洋葱饼的做法】2、洋葱洗净切丁
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3、菌菇洗净
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4、切小丁撒1小勺食盐拌匀腌制5分钟
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5、腌好后挤掉多余水份
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6、锅中加水放入土豆蒸15分钟左右
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7、土豆熟烂后就可以装盘了
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8、蒸好的土豆压成泥状放凉
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9、锅中倒油烧热放入洋葱丁爆炒香
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10、加入菌菇丁继续翻炒
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11、待炒熟后放入适量的食盐鸡精调味
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12、装盘放凉
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13、放凉后将土豆泥跟洋葱菌菇倒一起
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14、搅拌均匀
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15、准备好淀粉面包糠蛋液
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16、将土豆泥压成饼状
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17、将土豆饼先裹一层淀粉再裹一层蛋液最后裹一层面包糠
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18、锅中加油烧热放入土豆饼小火慢慢炸
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19、炸至两面金黄时控油捞出
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20、最后挤上番茄酱就完成啦
土豆洋葱饼这道菜做法简单 ， 适合每天工作繁忙的人 ， 只要那么几分钟 ， 而且不需要精湛的厨艺 ， 就能够做出美味料理 ， 享受美食所带来的感动 。
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