文章插图
材料：棒骨1盒、莲藕1长节、生姜、葱结、葱末、花椒粒（主要材料如↓图所示）
调料：盐、料酒、胡椒粉少许
文章插图
做法：
1.锅内坐水，放花椒，生姜1块拍碎，葱结1个，下剁裂的棒骨，加入1勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出棒骨温水冲净浮沫备用；
2.炖锅一次性加足清水，放入姜片、葱结，大火煮开后，加入1中的棒骨，再次煮开后将翻滚的浮沫撇清，转小火加盖煲煮；
3.将莲藕洗净，要注意查看藕孔洞里是否干净，斩块(注意不是齐崭崭地切，而是将刀尖插入藕身，依次将藕斩裂成不规则大块状)撒上精盐抓匀腌制约半个钟，再将藕块放水龙头下清水冲洗掉盐分块沥干水备用；
4.将藕块倒入慢炖约2个钟的炖锅内，用勺将锅内材料稍加搅匀后，再次加盖煲炖至肉酥脱骨藕块粉糯(约1个钟)熄火，尝一下味道酌情调入精盐，少许胡椒粉，撒上过热油的葱末即可上桌 。
【棒骨藕汤】
文章插图
推荐阅读
-
穿搭■优雅和女神是标配，这3种法式复古穿搭，让你今年更加美
-
及时行乐|Pro夜拍实测：强大实力让你比夜色更迷人，华为nova7
-
“智能分类，榕城更美” 垃圾分类项目于仓山区学生街率先启动
-
李治廷|36岁李治廷官宣已婚，老婆是中国籍混血儿，正面照曝光两人超般配
-
金鹰|何炅刘涛主持金鹰奖后互相表白 约定要继续做搭档
-
乐轩酷漫彦文|摩羯座水瓶座双鱼座每日健康运势，2020年9月29日
-
中国新闻网|无锡千年古运河沿线“梳妆打扮”迎第二届运博会
-
7座SUV|一汽大众6月份销量公布，一看数据，网友：销量冠军非它莫属
-
请问脆皮花生怎么做最好吃,脆皮花生怎么做好吃又简单-
-
-
清雅阁|罕见美女书法家周慧珺，行书绝妙古诗作品欣赏，笔法精妙姿态秀美
-
不法分子|中建五局：不法分子私刻印章盗用公司名义发行信托产品 事涉民生信托“至信1095号”
-
鲫鱼|钓鱼日记——2023年3月28日（出水口夜钓）
-
天学网携手中国教科院启动“中学英语教学改革与创新白皮书”项目
-
-
扔鸡蛋壳等于在扔钱，留在家里特别“值钱”，作用花钱都买不到
-
多学子|古代科举考试，有多难？考生总结出五大恨，录取率比重点大学还低
-
全国能源信息平台|俄罗斯计划将可再生能源补贴延长至2035年
-
|1962年探险人员攀登昆仑山时，遭受螳螂人袭击，随后却消失不见！
-
衬衫裙|?裙子不要买太多，有这5款就够了，时髦度爆表，三木都在穿
