文章插图
原料：排骨 莲藕 胡萝卜
调料：盐 白胡椒粉 白糖 生粉 鸡蛋 香菜
做法：
1.排骨清洗干净后加入少量盐 ， 一点白胡椒粉 ， 半勺白糖腌制5分钟即可；
2.莲藕和胡萝卜清洗干净后滚刀切成块；
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3.碗里打入两个鸡蛋 ， 打均匀；
4.准备好一小盘生粉；
5.腌制了5分钟的排骨沾上生粉 ， 再沾满鸡蛋液；
6.热锅冷油 ， 油有点烫的时候 ， 把沾好的排骨一一放入 ， 这时要改成小火；
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【排骨酥汤】上一页12下一页
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原料：排骨 莲藕 胡萝卜
调料：盐 白胡椒粉 白糖 生粉 鸡蛋 香菜
做法：
1.排骨清洗干净后加入少量盐 ， 一点白胡椒粉 ， 半勺白糖腌制5分钟即可；
2.莲藕和胡萝卜清洗干净后滚刀切成块；
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3.碗里打入两个鸡蛋 ， 打均匀；
4.准备好一小盘生粉；
5.腌制了5分钟的排骨沾上生粉 ， 再沾满鸡蛋液；
6.热锅冷油 ， 油有点烫的时候 ， 把沾好的排骨一一放入 ， 这时要改成小火；
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