猪心是一个营养比较丰富的食品 ， 含有的蛋白质 ， 维生素以及钙 ， 磷铁等微量元素都是比较多的 ， 对此如果胆固醇比较高的人一定要少吃 ， 家常炒猪肝是一个鲁式风格的农家菜 ， 味道非常香 ， 下酒下饭比较好 ， 那么下面就为您介绍一下它的做法吧！
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材料：
主料
生猪心 。
辅料
尖椒、葱、姜 。
调料
【家常炒猪心如何做好吃】盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油 。
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