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香菇盏也许你炖鸡的时候会放一点香菇，炒青菜的时候也会放一点，但从来没有想过把它当作主料做成一道美味可口的菜，香菇盏，小巧玲珑，美味十足，绝对是你的最爱哦 。
材料：
香菇八个，猪肉150g，胡萝卜半根，料酒，盐，生抽，胡椒粉
做法：
1.把肥三瘦七的猪肉去皮改刀成块放进高达莱料理机里，转动把手，绞成肉末后倒出 。
2.胡萝卜去皮切大块放进去，加姜块一起绞成末 。
3.把猪肉混合进来，加入豆腐，搅匀，加入一个鸡蛋的蛋清 。
4.调入料酒，盐，生抽，胡椒粉搅匀 。
【香菇盏】
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