这个季节各种新鲜的豆角都上市了，餐桌上怎能少了豆角时令菜呢，来份脆嫩鲜香的肉沫橄榄炒豆角吧，一点都不难做，材料简单易买到，炒好的豆角粒有滋有味，拌入白饭中一起吃，非常下饭 。
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材料：豆角300克，瘦肉150克，橄榄菜2大勺，红米椒3个;
配料：花生油，淀粉1勺，盐少许;
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步骤：
1、豆角头角折掉，清洗干净后切粒后，沥干水份备用;
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2、瘦肉切粒，加1勺盐和1勺淀粉腌制备用;
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3、红辣椒切粒备用;
【肉沫橄榄炒豆角】
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