地摊关东煮的汤料做法罗森回应关东煮掉地上冲水接着卖 _小知识

昨天（1月4日）晚上，一条#罗森方便店关东煮掉地上冲水接着卖#的资讯登上了热搜第一，截至目前，该话题引发了1.3万讨论。

文章插图

文章插图
【地摊关东煮的汤料做法罗森回应关东煮掉地上冲水接着卖】据北京时光视频号网友爆料，北京高碑店罗森方便店员工，把之前掉在地上的关东煮捡起来，用水冲一冲后又放回锅里。

文章插图

文章插图
面对质疑，店员称地面每天都擦。

文章插图
当顾客表现要结账把东西带走时，店员称怕毒逝世顾客，谢绝结账。
网友热议：
医生SUN：一句地是清洁的也就没谁了。
快手沈陽丹露A：太傻了吧这掉几串值多少钱还当着顾客面放回去，被爆出来还能持续上班吗？
小黑要成肌肉男：评论里有些声音也是很奇异，你自己的东西掉地上以后捡起来持续吃那是你的事，他卖的东西掉地上捡资源网起来接着卖就是错的，食品安全，餐饮行业红线好吧。
我就是路过看看：地面那么清洁应当直接扔进去啊，洗都过剩。
要郝郝吃饭：问题这是卖给顾客的啊？你不讲求别人也必需不讲求？
秃头大宝贝：这事是这样哈，我自己在家里煮我掉地上我捡起来洗洗持续煮，但店里卖的不行。（纯属个人观感）
默默大夜猫：家里的掉地上没事儿，店里不行……卫生没法保障，而且这是根本规范。
云朵的白日梦：很不巧被发明了，那就道个歉吧
李四蛋的小阿钰yu：这是看到的，看不见的不定洗不洗呢。。
爱好的人手游：卫生啥不说，态度太恶劣了。
根号四等于二：引爆这个热门的，甚至不是这名服务员处置关东煮的方法，而是她不经大脑说出的这句话。
0小太阳0放光芒0 ：吓得我不敢去吃学校罗森关东煮了。
事件发酵后，该罗森方便店店长回应称没有掉在地上，是掉在了小桌上。对于掉出来的食物按流程都应直接扔掉，该店员刚来不太懂得，目前已经将整锅关东煮扔掉。
5日清晨，@京津冀罗森宣布声明回应此事——

文章插图
称“已经开端进行彻底调查，并立即暂停了该店关东煮的出售。待事实情形全体调查清晰后，会给大家全面回答。”

地摊关东煮的汤料做法

关东煮串串香味道的好坏重要在与汤料的制造上面，那么关东煮汤料有什么秘方呢?下面聚餐网把正宗日本关东煮汤料的做法给资源网大家讲授一下，包含一些食材的搭配比率，都做了详细的图文介绍。
关东煮是源于东北的火锅子、后传到日本关东地域、在日本关东地域得以发扬、现在台湾的关东煮根本是传承了日式作风的。在中国关东煮汤料分为南甜北辣2种口味、在日本关东煮、关东炊”(v东煮、v东炊き，读音皆为kantodaki) 。目前日本、台湾、国内根本关东煮清汤底料都采取日本汤料的配置办法、辣汤底料稍有差别、通常关东煮食材，包含剥壳鸡蛋、切片白萝卜、黏玉米、关东煮粉丝、甜不辣、鱼豆腐、关东煮弹面{拉面｝等这些材质都放在关东煮底料熬制，可以用来佐饭，也可以作小吃、稍加调味后即可进食。

文章插图
关东煮清汤：正宗关东煮清汤底料做法{源自日本｝北海道日本最北端のおでん屋师傅亲传。
关东煮店面名称： “E 品坊”关东煮
关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。
将干葱、姜、白胡椒、小茴香、以上配料调味品市场均可买到、干柴鱼{海鲜市场干货可以买到｝按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例配好，粉碎至{粉末状｝即可。