文章插图
材料：新鲜羊腿肉3斤、葱姜少许黄酒20ml
做法：
冷水下锅，烧开后撇去浮末加入辣椒 花椒 大料 茴香 花椒等 。
山楂几颗同煮可去羊膻味（或者可以放萝卜，也有去羊膻味的功效）
小火炖1个半小时（实际可按羊肉的老嫩和数量的多少来调整时间的多少）
烧好后将羊肉捞出晾凉，入冰箱冷藏半天更佳 。取出切片，蘸椒盐吃，配以香菜之类 。
文章插图
制作心得:
1 杭州这边 羊肉有山羊肉和湖羊肉之分,一般山羊肉要不膻点,后期在烹饪的时候也可以做出一定的去膳处理.
【白切羊肉】2 萝卜、山楂都是不错的去膻材料;
推荐阅读
-
-
『星座小蝌蚪』4月天赐鸿运，吉运横生，事业一路兴旺鼠年小祝福：，吉星照耀的5大生肖
-
国际狗仔@双手差点被斧头砍掉，印度消杀工人遭暴徒围殴毒打
-
-
看电视|三大视频平台同题作文突围法宝何在？，独家观察｜|独居观察类综艺集中上线
-
秦朝|为什么秦国能统一六国?这3件东西，那个年代就不该存在
-
你的地方|骂英达人渣，嫌巴图“废物”，“喜剧女王”宋丹丹背后的悲剧
-
-
【医生】总感觉大便排不干净，排完还想排，但又排不出，说明什么问题？
-
欢乐喜剧人|同样是《欢乐喜剧人》冠军，他们都火了，只有一个人名声渐退！
-
DM科技|折叠屏设计大改，不再是好评众多，三星设计专利再曝光
-
-
-
-
-
棕色土耳其无花果种植方法 棕色土耳其无花果种植方法图片
-
「客运量」中国列车远渡古巴，仅20天客运量激增3倍，当地果然是
-
-
-
淘宝怎么优化关键词 如何优化淘宝店铺宝贝的标题关键词?
