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干锅茶树菇香干

健康知识茶树菇香干干锅


干锅茶树菇香干

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原料：干茶树菇 香干（豆腐干） 香芹菜 广式腊肠（或者别的肉菜都可以）
洋葱 青红椒
调料:酱油 蚝油 海鲜酱 白糖 高汤（或者清水）
做法：
1.干茶树菇先冲洗干净；
2.切掉根部后放入碗里浸泡一个晚上；
3.豆腐干斜刀切片；
4.腊肠切片，洋葱切丝；
5.芹菜切成小段；
6.青红椒切成片；
干锅茶树菇香干

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7.把浸泡过夜的茶树菇连同汤水放入高压锅；
【干锅茶树菇香干】8.加入腊肠；
9.加入三勺左右的红烧酱油，一勺蚝油，一勺海鲜酱；
10.加入洋葱丝和半勺白糖；
11.加入高汤（肉汤或者鸡汤），水量到高压锅三分之一的深度；
12.盖好保险盖煮开发出扑哧声后继续煮20分钟，不用改火；
13.热锅冷油后加入豆腐干煸炒一下；
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