大家都知道猪肚有健脾胃的功用 ， 养分价值也很高 ， 今天就一起做一道爆炒猪肚吧 。
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工具/材质猪肚、姜片、盐、酱油、芹菜、小米椒
将猪肚切成薄片状 ， 记得不要太厚了 ， 因为猪肚不太容易熟 ， 然后放入装有大批水的锅中煮上半小时 。
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煮猪肚的时候我们正好有时光整顿配菜 。小米椒切段 ， 姜切成丝 ， 蒜头切片 ， 芹菜切段备用 。
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【猪肚怎么做好吃】锅中参加适量的植物油 ， 油热7分后参加葱姜蒜等爆香 。
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将猪肚捞出控干水分后参加锅中 ， 迅速进行翻炒 ， 捞出猪肚的时候记得看下熟了没有 。
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然后参加芹菜持续翻炒 ， 最后起锅的时候参加盐和酱油翻炒均匀就可以出锅了 。
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