西红柿红烧排骨的家常做法
西红柿焖排骨是一道美味的菜肴 。煮熟的西红柿会有很多的番茄汁 ， 而且排骨也有西红柿的酸甜味 ， 很容易吃 ， 家里的孩子特别喜欢 。我们来看看西红柿焖排骨的常见做法 。
工具/材料 西红柿、排骨、洋葱、生姜、大蒜、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐和清水 。
操作方法 01 准备一份排骨和四个西红柿 。因为西红柿煮熟后会变成番茄汁 ， 可以有更多的西红柿 。
02 排骨剁成小块 ， 清洗干净 ， 沥干水分 。
03 西红柿洗净 ， 去蒂 ， 切成小块备用 。
04 生姜去皮 ， 切成姜片；洋葱洗净 ， 切成葱花 。
05 热锅加油 ， 姜片煸炒 ， 然后倒入排骨 ， 加入少许酱油和蚝油 ， 给排骨上色 。
06 【西红柿红烧排骨的家常做法】将排骨翻炒三分钟左右 ， 然后倒入西红柿搅拌均匀 。然后倒入适量的水 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开 。
07 煮了10分钟左右 ， 西红柿已经炖了很多番茄汁 。留一点酱汁 ， 然后关火 ， 撒点盐调味 ， 出锅 ， 撒上葱花 ， 一盘美味的西红柿炖排骨就做好了 。
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