文章插图
原料:拉皮、黄瓜、干豆腐、胡萝卜、木耳、白萝卜、心里美萝卜、猪肉、蒜
【五彩拉皮】调料:盐、酱油、醋、糖
做法:
1、将猪肉，切成丝，炒熟，备用 。
2、将拉皮、黄瓜、干豆腐、胡萝卜、木耳（水法后的）、白萝卜、心里美萝卜都切成丝，摆在盘中 。形状可以根据自己的想法摆放 。
3、放入适量的盐、酱油、醋,糖少许，再将蒜切成碎末洒在上面 。
4、最后放上事先炒熟的肉丝即可 。
特点:色泽美观，形态百变 。
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