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材料：木耳、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖 ， 食油
做法：
1、甜青红椒洗净切小丁 ， 生姜切细丝 。
2、木耳泡发后 ， 撕成小朵 。
3、把木耳下开水 ， 快速焯水后捞出备用 。
4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里 ， 倒入欣和六月鲜酱油 。
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5、倒入一汤匙凉拌醋 。
6、锅里倒少许食油 ， 油热后放入青红椒爆香 。
7、放入一汤匙白糖 。
8、少许精盐 ， 炒匀 。
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9、把炒好的料汁倒在木耳上 ， 拌匀 。
10、最后倒入少许的花椒油 ， 拌匀即可 。
【凉拌黑木耳的做法】
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