铁锅生锈了还能炒菜吗
铁锅生锈了不能炒菜 ， 须要将锅上的铁锈清算清洁后 ， 能力持续应用 。生锈的铁锅可以用大火烧至冒黑烟 ， 将肥肉放进锅中不停的擦拭锅壁 ， 直到肥肉变成油渣 。铁锅很容易生锈 ， 所以不合适盛放食物过夜 ， 也不建议用来煮汤 。
铁锅生锈了不能炒菜
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铁锅生锈了是不能炒菜的 ， 因为铁锅上的锈对身材健康并没有益处 ， 和身材所须要的铁元素不同 ， 所以须要将锅上的铁锈清算清洁后 ， 能力持续应用 。
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生锈的铁锅可以用大火烧至冒黑烟 ， 然后用肥肉放进锅中不停的擦拭锅壁 ， 直到肥肉变成油渣 ， 大约10分钟后 ， 把锅中残留的杂质擦拭清洁 ， 即可去除铁锈 。
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【铁锅生锈了还能炒菜吗】铁锅烧菜会溶出无机铁 ， 容易生锈 。因此 ， 铁锅不合适盛放食物过夜 ， 也不建议用铁锅煮汤 ， 避免掩护铁锅表面的食油层消逝 ， 烧菜会起到粘锅现象 。
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