文章插图
做法:
１ ， 蒜瓣 ， 白辣椒切碎 ， 红干椒切段 ， 香葱切段 ， 鸭胗切梳子刀法；
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【爆炒鸭胗】２ ， 将切好的鸭胗拿盐 ， 酱油 ， 少许清油 ， 生粉拌匀备用；３ ， 热锅烧油下腌好的鸭胗快速滑炒盛出；（时间就几秒钟）４ ， 锅内余油下蒜末 ， 白辣椒 ， 干红椒煸炒出香味 ， 接着下鸭胗一起到锅里翻几翻 ， 加点蚝油 ， 撒鸡精葱段就ｏｋ了～
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做法:
１ ， 蒜瓣 ， 白辣椒切碎 ， 红干椒切段 ， 香葱切段 ， 鸭胗切梳子刀法；
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