文章插图
食材:新鲜鸭舌300克
配料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、糖、料酒、水
做法:
【香辣鸭舌】1、鸭舌洗净，用料酒腌制20分钟，再放入冷水中烧开焯水 。
2、准备好葱花、姜片、蒜片，干辣椒和少许花椒 。
3、炒锅加热，倒入适量食用油，放入干辣椒、花椒炒香，再放入葱花、姜片和蒜片炒香 。
4、倒入焯好的鸭舌，加少许料酒翻炒均匀 。
5、再放入适量老抽上色，生抽和糖提味 。
6、翻炒均匀后，倒入开水没过鸭舌，大火烧开 。
文章插图
7、把剩余的葱姜蒜放入锅中，盖上锅盖中火煮20分钟 。
8、大火收汁后即可关火 。
9、盛盘晾凉后食用 。
文章插图
推荐阅读
-
娱乐大吐槽君|产后身材恢复神速，戴口罩帽子仍旧难掩少女感，唐嫣晒老公视角美照
-
-
北青网综合|当胃部出现“烧心”时，表示胃部已经受到损伤，这4种食物要忌口
-
-
-
老娄健康说|排出子宫污血，体内不藏毒素，肤色更白皙透亮，炒黑木耳加上此物
-
-
-
扬子晚报|扫码支付打车费后银行卡余额被清空？女子吓得忙报警，民警一查闹了乌龙
-
成语塞翁失马焉知非福是什么意思 塞翁失马焉知非福是什么意思
-
基金|钜派观点：专业事交给专业人指数增强基金“增强”收益
-
「新出行」零跑新产品规划曝光 明年推 SUV C-More 后年推轿车，原创
-
企业|上半年罗湖区金融业快速增长 75家企业获逾84亿元融资
-
-
-
-
广东新增境外输入确诊病例1例和境外输入无症状感染者2例
-
-
-
