文章插图
银耳莲子粥
食材：银耳、莲子、枸杞、红枣、黄冰糖
做法：
【莲子怎么吃好】1、银耳、莲子均用清水泡发
2、银耳泡发至变软，清水洗净，撕成小块
3、冷水入锅，放入银耳 ， 大火煮开，然后转中火慢炖半小时左右
4、放入黄冰糖、莲子、红枣，大火开煮，烧开后转中火慢炖约半小时
5、等到莲子熟透，银耳软粘状，放入枸杞 ， 煮开后关火，即可食用
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