昨晚,我吃到了全杭州zui贵的一碗羽立海胆饭( 三 )

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其实 , 这碗999元 , 还另加收10%服务费的海胆饭 , 确实物有所值 。

它用的是一整盒的羽立海胆 。 一天前 , 在日本丰洲市场 , 也就是东京筑地市场的新址内 , 一摞顶级羽立海胆摆放规整 , 拍卖人连珠炮似的抛出价格 , 这场战争最终以高昂的成交价结束 。

而后 , 它们出现在了鮨秋 。

昨晚,我吃到了全杭州zui贵的一碗羽立海胆饭

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西湖边 , 南山路旁 , 柳营巷内 , 微风沙沙 , 竹屋檐下透着闪烁的光影 , 不得不感叹 , 鮨秋的选址很妙 。

去年秋天 , 它低调开业 。 我朋友圈里的吃货老饕们前赴后继地赶去膜拜 , 想要一睹杭州高级日料新标杆的真容 。 显然 , 这家位列“杭州最贵日料”仙班之一的鮨秋并未让他们失望 。

昨晚,我吃到了全杭州zui贵的一碗羽立海胆饭

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