广东侨乡台山人“一盅两件”藏百味中新社江门4

中新社江门4月5日电题：广东侨乡台山人“一盅两件”藏百味

作者李晓春郭军

“靓姐，早晨！有铁观音、普洱、菊普、寿眉、红茶，今日想饮乜茶？”近日采访人员在香港旺角太子道新世纪广场六楼翠园大厅听见一服务员招呼熟客时问道。翠园是台山旅港乡亲伍舜德与伍沾德两兄弟1956年创办的香港美心集团旗下第一家中菜食府，各分店茶市火爆。在伍先生的家乡广东台山， “一盅两件”的饮茶饮食文化早已形成，每逢节假日当地大小茶楼饭馆的茶市人头攒动。