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特色风味玉米粒炒肉末，好吃美味消食解腻( 三 )

9、揭开盖 ， 淋入少许老抽 ， 炒匀调色 。

10、用大火收汁 ， 倒入水淀粉 。

11、用锅铲翻炒均匀 。

12、将焖煮熟的鸡翅盛放在盘中 ， 浇上锅中的汤汁即可

特色风味玉米粒炒肉末，好吃美味消食解腻

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玉米炒肉末

材料：玉米2个、番茄半个到一个（随便啦）、肉末肉多肉少随意 。 蒜比平时炒菜多一点、葱、生抽两勺、盐比平时炒菜多一点、味精可放可不放；

做法

1.玉米：糯玉米最好 ， 就是偏白色 ， 不甜的那种；肉末：肉有肥有瘦五花最好

2.番茄：汁水多的为佳蒜：一半切片 ， 一片切末 ， 葱：切中长段；

3.姜：随便放不放；玉米掰粒 ， 番茄切块 ， 肉剁肉末；

4.热锅冷油 ， 下肉末炒至变色 。 将肉盛出来 ， 接着炒玉米粒 ， 炒到飘出香味 ， 有些变色就好 。


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