导读：被称为“雪糕界的爱马仕” 。 有人是钟薛高的忠实粉丝 ， 也有很多人吐槽其昂贵的价格 。 其被称为“雪糕界的爱马仕” 。 有人是钟薛高的忠实粉丝 ， 也有很多人吐槽其一只至少16元的高价 。
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图片来源：公司官网截图
6月15日下午 ， 中式雪糕品牌钟薛高创始人的一番言论——“钟薛高最贵的一支卖66元 ， 成本就40元 ， 你爱要不要” ， 引发了网友的争论 ， 相关话题冲上微博热搜第一 。 不到一分半的视频 ， 在发出4个小时之后 ， 收获了3.8亿阅读量 ， 稳居热搜第一 ， 目前阅读6.3亿 。
另一个话题#钟薛高是智商税还是物超所值#也同样冲上热搜 ， 阅读2.3亿 。
这款名叫钟薛高的雪糕 ， 是2018年3月才诞生的品牌 ， 却在“双11”中一举战胜冰淇淋老牌巨头哈根达斯 ， 荣登冰品类销售第一的宝座！
据悉 ， 在2018年天猫“双11”的促销节中 ， 钟薛高的确推出了一款66元的当日限定款“厄瓜多尔粉钻”雪糕 。 结果 ， 仅仅在15小时内 ， 就售罄2万支 。
66元一支的雪糕并非常态 ， 但如果再看钟薛高的其他产品 ， 就会发现单支均价都在20元上下 ， 并且是至少8根的套装起售 ， 也就是150元左右的客单价 。
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事实上 ， 66元的价格“天花板”已经是钟薛高的过去时了 。 今年4月 ， 钟薛高发布了两款单价分别为68元和88元的新品 ， 不仅价格创下品牌历史新高 ， 而且只以“系列”套餐形式售卖 ， 得搭配其他基础产品配套购买 ， 被众多网友调侃为类似于爱马仕的“配货” 。 官方渠道售罄后 ， 电商平台上甚至还出现了高达200元一盒（即一支）的代购黄牛价 。
越卖越贵的不止钟薛高 。
在前不久的微博热搜话题#雪糕为何越卖越贵#里 ， 一则投票显示 ， 近15万人最多只能接受10元的雪糕 。 但现在便利店里超过一半的雪糕冰淇淋价格不止10元 。 那些5毛钱一支的小布丁、1块钱一根的绿色心情 ， 更是早已成了“时代的眼泪” 。
最贵一支66元 ， 创始人：成本就40元
近日 ， 在《艾问人物》节目中 ， 钟薛高创始人林盛表示：“钟薛高的毛利和传统冷饮企业毛利相比 ， 其实略高 。 最贵的一支卖过66元 ， 产品成本差不多40块钱 ， 它就那个价格 ， 你爱要不要 。 我就算拿成本价卖 ， 甚至倒贴一半价格卖 ， 还是会有人说太贵 。 造雪糕也是需要机器、水电煤、原材料和人工成本的 ， 成本一定是不断涨价的 。 ”
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图片来源：视频截图
在钟薛高线上店铺里 ， 十片雪糕最低144元 ， 最高250元 ， 折合一片雪糕14~20元 。 高价雪糕中最著名的 ， 要数2018年“双11”钟薛高推出的66元“厄瓜多尔粉钻”雪糕 。
一支雪糕66元 ， 对此不少网友都表示确实有点贵：
也有网友表示 ， “不好吃”、“味道一般般”；
也有网友则认为 ， “挺好吃的”、并且“爱买不买”没有问题；
谁是“钟薛高”？
什么是钟薛高？据其官网介绍 ， 采集对应的百家姓形成了“钟薛高”这一名字 ， 是中式雪糕品牌 ， 雪糕采用中式瓦片型设计 ， 辅以顶部“回”字花纹 ， 意为“回归”本味 。
据悉 ， 钟薛高2018年5月20日正式亮相 ， 2020年全年雪糕出库数达4800万片 。 钟薛高旗下产品官方售价 ， 从低至13元/片到高达88元/盒均有 。
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图片来源：公司官微截图
和大部分的国产雪糕不一样 ， 钟薛高一开始就坚持高定价来明确品牌形象 。
粉丝对钟薛高的追捧可从黄牛倒卖价格得到一些印证 。 钟薛高在5月14日的一篇官微公告中透露 ， 观察到近期市场上出现了许多价格异常的钟薛高产品 。 有些是因为产能不足缺货 ， 导致被黄牛高价倒卖 。 如原价68-88元/盒的“钟薛高的糕”被倒卖至近229元/盒 。
值得注意的是 ， 国家企业信用信息公示系统显示 ， 2019年 ， 钟薛高两次因发布虚假广告被行政处罚 ， 共计罚款0.9万元 。
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