传统小吃青团变网红不良商家用人工色素染色( 三 ) 你吃的青团是

提醒

自己做青团

小心艾草买成豚草

还有一些市民选择买新鲜艾草自己做青团。现代快报采访人员在电商平台看到，从新鲜艾草、艾草粉、“青团预拌粉”，到半成品艾草泥，乃至馅料、磨具等原料套装，商家都配齐了。其中，“野生艾草”尤为吸睛。有店家打出“精选嫩芽，现摘现发”的旗号，月销2000多斤。评论说，“很多是烂的”“闻起来很苦”，还有消费者怀疑会不会是假的？

南京中山植物园园艺与科普中心副主任任全进告诉采访人员，艾草一般分为家艾和野艾两种，野艾常用于制作青团，家艾常用于端午节时家中摆设。而最容易与艾草搞混的是一种叫“豚草”的植物，“豚草外形和艾草相像，如果误食了，可能会过敏、呕吐。”

如何区分豚草和艾草？任全进支招，艾草的叶背面有灰白色短毛，而豚草的叶子背面是绿色。另外，艾草有特有的清凉味，而豚草有一股腥臭味。他提醒，除非能准确辨别，最好不要在野外采挖艾草，网购也要谨慎。

现代快报+/ZAKER南京采访人员赵冉见习采访人员卢河燕文/摄