南京餐馆年夜饭＂一桌难求＂推出＂招牌菜＂配送服务( 五 ) （：年夜饭

6-8人食用的半成品套餐普遍价格在300多元。

“网上年夜饭套餐什么风味的都有，价格还实在。”家住南京鼓楼区的市民高先生告诉采访人员，适合8人的普通套餐价格才三五百，鸡鸭鱼肉样样齐全，“如果在餐馆现点价格得贵一倍”；如果想吃得更丰盛一些，带龙虾、鱼翅、螃蟹、青贝等海鲜在内的套餐24道菜，价格不到800元。“这样也挺好的，现在开车去饭店用餐，路上堵、停车也是问题。半成品年夜饭送到家，稍微加工就可以了。”

扬子晚报采访人员在天猫商城上搜索“年夜饭”，出现了许多售卖半成品年夜饭的店铺，其中热销的店铺，半成品年夜饭的月销量达到了1200多份。一家名为“好得睐”的苏州店铺，销售的一款379元的年夜饭礼盒包含了16道菜，有红烧狮子头、酱香猪蹄、清蒸海鲈鱼、老鸭煲、糖醋排骨、酱爆鸡丁等。

半成品里的菜都是生的，但是已由厨师调好味或配备相应的调味包。具体操作时，市民不需要洗菜、切菜，直接下锅烹饪即可。如名菜佛跳墙，市民只需加热就可以食用，十分方便。

此外，上门私人定制年夜饭也有市场。扬子晚报采访人员在58同城、赶集网搜索发现“私宴定制”“厨师上门”的帖子近日增多，以一款厨师上门平台提供的套餐为例，包含食材套餐价格从998元到1280元不等，而不包含食材的套餐服务费相对优惠，根据菜品数量售价从500元至800元不等。

多数市民接受采访时表示，年夜饭重要的不是吃什么，而是讲究过年的热闹气氛，一家人坐在家里一起吃饭，聊聊一年来的生活和工作，这才叫过年。因此，不少市民特别是中老年人群更加倾向于在家自己做年夜饭，这也是南京人今年的年夜饭主流方式。

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