喝完奶茶后，其实你吃下去的是……( 四 )
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人们很快发现 ， 其实不用椰子水完全没问题！
只要事先配置一个跟椰子水营养成分相似的培养液就可以了 ， 葡糖醋杆菌照样在里面生长得很惬意 。
现在 ， 我们在奶茶店喝到的椰果 ， 都是用这种培养基去作为原料发酵的 。 这样的“椰果” ， 虽然味道上没什么区别 ， 但是已经和“椰子”一点关系都没有了 。
爱玉AiyuJelly
爱玉是一种植物的名字 ， 它是薜荔的一个亚种 。 属于桑科 ， 榕属 。 仅在台湾有分布 。
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爱玉树的果实
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